Lieu Dit Bosviel - 15150 Saint Gérons Tel: 06 49 76 74 09 Email: earldebosviel@sfr.fr
Le goût du naturel dans l'assiette ...
Photo d'un colis de 5 Kilos.
Nous vendons par colis de 5, 10 kilos ou 15 kilos, mais sous demande de plus gros colis sont acceptés.
Il est également possible d'avoir une côte de boeuf incluse pour toute commande d'un colis unique d'un poids de 10 kilos minimum pour les colis sans plat de cote et 15 kg minimum pour les colis classiques
Compositions des colis
Colis Classiques
Les colis classiques sont composés de 50% de morceaux à cuisson lente ( Bourguignon plat de cote et jarret) et 50% de morceaux à cuissons rapides ( Beff, rosbeef, entrecote , bavette etc etc). Les colis classiques sont disponibles une fois par an en décembre ou janvier.
Colis Gourmands
Les colis gourmands sont composés d'environ 30 à 35 % de viande à bourguignon et de 65 à 70% de viande à griller. Une cote de boeuf est incluse dans chaque colis de 10 kg. Les morceaux de plat de cote sont transformés en saucissons et sont disponibles 4 semaines après au prix de 30 euros le kg
La viande est découpée et mise sous vide par SAS La viande Bio à YTRAC
